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2011.12.31
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日本酒を飲みながら
煮干の下ごしらえ。



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おやじが頭を、梅子が腹わた取りを。
煮干の頭は、酒のつまみにパクパク。



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     今年も、お正月におでん。(今年の出汁は、鰹節+煮干です。)
     なのですが、仕込み作業は予定より半日以上ズレ込んでしまいました。
     その上すっかり酔ってしまったので、本日の作業は、煮干を水に漬けて終了。
     おでんを食べられるのは、元旦の昼になりそうです… 汗

     という事で、只今こたつで更新中・・・ (こたつは間に合った!)



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毎年恒例、
こたつに突撃するウメ。



     今年も一年、ありがとうございました。
     皆さま、良いお年をお迎えください。。。
 
 
 

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