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2012.05.31
▼ 05月31日(木)  ~ 本日のお弁当 ~ 
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★ 豚しゃぶ・塩麹、大葉和え、生姜風味
★ 青のり入厚焼卵  ★ ツナ玉葱ポテトサラダカレー味  ★ 塩茹でそら豆  ★ トマト
★ 発芽米入ご飯


茹でた豚肉を、塩麹と、すり下ろし生姜、千切りの大葉、白すり胡麻、しょう油少々で和えました。
調味料をあれこれ入れなくとも、塩麹の甘みで、奥行きのある味に☆
豚しゃぶ和えの味付けにも、塩麹が定番になりそうです!



▼ 05月08日(火) 
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★ 豚しゃぶ・ニラ、もやしのナムル
★ ゆで卵  ★ ピーマンクミンシード炒め  ★ 焼さつま揚げ(紅生姜)  ★ 発芽米入ご飯

 
 
 

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