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2012.06.04
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月曜日のお弁当は、サンドイッチにする事がほとんどです。
通常のお弁当より、30分以上も長く寝ていられます。エンジンがかからない月曜日にピッタリ。
今朝も、サンドイッチを作りました。

残ったサンドイッチの具・・・赤&緑ピーマンの輪切り、ツナ、卵、ハム、
をかき集めてパンに乗せ、マヨをピュルリとかけてしっかり焼きました。
仕上げに、黒胡椒とドライバジルをパラパラ。
モリモリ乗せたピーマンが、特に甘くて美味しかったです。
今日は、玉ねぎの切り置きストックがなく、切るのが面倒だったので、玉ねぎ無しでした。
サンドイッチもマヨパンも、玉ねぎがあったら格段に美味しさアップするのになぁ…
 
 
 

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