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2010.12.14
  【12.10.金】 ほぐし鯖大葉ご飯、舞茸えのきバター炒め、ニラ入オムレツ
           チーズ、トマト


0857-01.jpg



     初めて鯖を入れてみました。
     おやじには魚臭く感じるかしら…と心配していましたが、これが意外、
     「めちゃウマかった~!」と絶賛。鮭ご飯より美味しかったようです。

     この鯖はグリルで焼きましたが、最近鮭はずっとフライパンで焼いています。
     だって、グリル洗うのって、超めんどうなんだもの・・・
     脂ノリノリの鯖を、フライパンで美味しく焼けるものかしら…?



0857-02.jpg

ウメは
煮干以外の魚は、刺身も焼き魚も食べないのですが、
「魚の脂」は好物のようで、身は食べずに、魚の表面や
お皿についた「脂」だけを舐めたりするんです!



0857-03.jpg

脂がたっぷり乗っていた鯖。
今日は鼻をひくひくさせて、
お弁当箱を見ガン見・・・ 



0857-04.jpg

「ダメだからねっ!!」

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