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2011.07.24
▼ 6月30日(木)

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★ 鮭のマヨパン粉焼き
★ ほうれん草おひたし  ★ 切り干し大根と揚げの煮物  ★ ゆで卵


すっかりお弁当の定番おかずとなった「鮭のマヨパン粉焼き」です。
パン粉を落とさずに盛り付けるのがムズカシイ・・・



▼ 7月6日(木)

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★ 鮭のムニエル(ドライバジル)  ★ トマト
★ 茄子・ズッキーニ・ピーマンのクミンシードソテー  ★ 枝豆とゆで卵のマヨサラダ


鮭のムニエルは、冷めてしまうと、
ふっくら感・ジューシー感が失われ、美味しさ半減のようです。
(朝の写真の冷ました状態で、すでに固そうに見える…)
手間をかけてムニエルにするより、焼いてほぐしたただけの方が美味しいようです。
鮭のムニエルはお弁当には不向きかしら。。。



▼ 7月19日(火)                     (↓新しいタッパーが増えた☆)

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★ ほぐし塩鮭刻み海苔ごはん
★ パプリカのマリネ  ★ トマトソースのフスィリ  ★ ツナ入オムレツ  ★ チーズ


焼鮭があるのに、卵焼きにうっかり「ツナ」を入れてしまったのが、
なんか残念…

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